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고기를 먹으면 잠이 잘 온다?
고기를 먹으면 잠이 잘 온다?
  • 곽지혜
  • 승인 2018.11.28 09:30
  • 댓글 0
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고기를 먹으면 잠이 잘 온다?

 

 

퍼듀대학교에서 발표된 소규모 연구 결과에 따르면 몇 주 동안 고단백질 체중 감량 프로그램(체중 1킬로그램당 단백질 1.5그램 섭취)에 따라 식사한 피험자는 체중이 감량됐을 뿐만 아니라 수면의 질까지 향상됐다.
“다이어트를 하면 한밤중에도 배가 고프다. 하지만 단백질을 많이 섭취하면 포만감도 높아지고 혈당치도 안정돼서 자다가 허기 때문에 깰 일이 줄어든다.” 실험에 직접 참가하지 않은 영양학자 리시 라카토스가 설명했다. 체중을 감량할 생각이 없더라도 단백질과 탄수화물로 이루어진 간식(그리스 요구르트와 과일 혹은 땅콩버터를 바른 통밀 크래커)을 소량 먹으면 혈당이 안정되고 수면을 돕는 뇌의 화학물질이 분비된다.

 

 

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