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한 잔으로 마시는 연금술몸에 좋은 강장제를 직접 끓여서 심신의 균형을 되찾아 보자.
요가저널 코리아 | webmaster@yogajournal.kr
  • 2016년 03월 24일 14:10:18

사람들은 연금술이라고 하면, 긴 가운을 입은 남자가 불가사의한 재료를 한데 섞어 납덩이를 금으로 바꾸는 모습을 떠올린다. 하지만 연금술에는 우리가 모르는 수많은 지혜와 치유의 힘이 숨어 있다. 역사적 위인 중에도 연금술의 매력에 마음을 빼앗긴 사람들이 있다. 영국의 수학자이자 물리학자인 아이작 뉴턴은 연금술을 사용해 초기 화학 실험을 진행했다. 아랍의 유명한 의사이자 화학자인 자비르 이븐 하이얀은 납을 사용해 여러 금속에서 금을 추출하는 법을 기록으로 남겼다. 중국의 철학자인 노자는 고대 중국에서 연금술의 아버지로 불렸다.

이들이 연금술에 매력을 느낀 이유는 자연과 과학, 건강, 영혼 사이의 벌어진 틈을 좁혀 주기 때문이다. 연금술사는 삶의 질을 향상시키는 것이 중요하다고 생각했고, 약초를 사용해 회복에 좋은 음료를 만들 때도 명상이나 호흡법 같은 기술을 활용했다. 또한 약을 제조할 땐 의식의 수준을 한 차원 높이기 위해서 연금술의 7단계를 정확히 준수했다. 예를 들면, 1단계에선 불로 재료를 가열해 부정적 생각을 날려 보냈고, 2단계에선 재료를 물에 담가 부정적 감정을 녹여 버렸다.

[중략]

 

꿀을 넣은 황금빛
레몬 드롭

1인분

스트레스의 원인은 두 가지다. 바로 인체의 염증과 지나치게 빡빡한 스케줄이다. 이 약을 마시면 두 가지 문제가 모두 해결된다. 소염 작용을 하는 약초인 강황과 생강은 쓰면서도 약간의 단맛이 있어 재료로 쓰기에 딱이다. 또한 연금술사의 인기 아이템인 레몬밤은 항균, 항
산화, 항불안 작용을 한다.

레몬 1개의 즙과 껍질
5cm 크기의 생강 1개(껍질을 벗겨 강판에 간다)
강황 가루 ¼티스푼
꿀 2티스푼
레몬밤 추출물 2방울
로즈메리 가지 2개(선택 사항)


1 작은 냄비를 강불로 달궈 레몬 껍질, 생강, 강황, 물 1컵을 끓이자. 1~2분이 지나 물이 막 끓기 시작하면 불을 끄자.
2 레몬즙, 꿀, 레몬밤 추출물을 넣고 섞은 후에 체에 따라 컵에 담자. 체에 거른 레몬 껍질 몇 개와 로즈메리를 얹어서 내자.

술을 첨가해도 좋다 보드카 40ml(64cal).
재료 고르는 법 생강의 신선함이 맛을 좌우한다. 색이 노란 신선한 생강은 맛이 더 깨끗하고 매운맛이 강하지만, 오래된 생강은 속이 녹색이고, 심줄이 많으며, 맛도 다르다. 겉이 부드럽고 단단한 생강을 고르자. 흠집이 있거나 울퉁불퉁하면 안 좋다.
영양 정보(1컵, 알코올 미첨가) 73cal, 지방 0g, 탄수화물 19g, 섬유질 0g, 단백질 0g, 나트륨 3mg

제니퍼 이제로
사진 애런 콜루시

 

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